これからの季節、冷やしておいしい卵豆腐。 市販のものは3個パックが多いけど、我が家は4人家族・・・ なので手作りできたら便利だと思う。

レンジでかんたん♪【玉子豆腐】


料理名：卵豆腐
作者：楽ぶぶ

■材料（4～8人分）
卵 / 3個
出し汁 / 400ｃｃ
（又は水400cc＋だしの素 2.5g） / ↑
しょうゆ / 小さじ1
みりん / 小さじ1～2
塩 / 小さじ1
青ネギ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
蒸し器を使わない玉子豆腐の作り方です。
混ぜてレンジでチン♪するだけ！
ちゅるんと美味しい玉子豆腐を
つめたく冷やして召し上がれ♪
日本酒のあてにもどうぞ。

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